カレーライス(オートミールのお料理レシピ)
ゆるーい糖質制限を心掛けている今日この頃。1食で炊いたご飯80グラムを食べていたのを、オートミール30グラムを米化したものに置き換えることを始めてみた。
お料理下手くそながら、メニューのバリエーションを増やそうと奮闘中。
次々お試ししてみよう、ということで今日はカレーライスを。
使用するオートミールはこちら。
業務スーパーのオートミール(リトアニア産)。
500グラムで 146円程度。
オートミールの米化は、こちらのレシピを参照させていただきました(・人・)。
- オートミール:30グラム
- 水:50ml
水を加えて・・・
電子レンジ(500W)で1分間チン
(チンした直後)
水分を飛ばしながら、ほぐす。
お皿にオートミールをのせて、各種トッピングも乗せる。
カレールウをかけて・・・
出来上がり
実食。
米化したオートミールのサクサク感もちゃんと感じられる。
米化のレシピが優秀なので、ベチャべちゃにはなっていないので、ルウとの相性も良い。
本日のトッピング。
- 海老フライ×3尾
- 目玉焼き(半熟)
- きゅうりの甘酢漬け
カツとかフライにカレーかけることを発明した人、天才
チーズも良いんだけど、トッピングとしてカツに勝るものはないね。
オートミールのアレンジレシピとして、カレーライスは予想通りかなりアリ!!
腹持ち最高です。
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